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Actualizada el: Martes, 23 de julio de 2019 11:16
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Días de este evento: Jueves, 2 de noviembre de 2017
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del 2 al 8 de Noviembre

El Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria abre sus puertas a un nuevo experimento de ciencia ciudadana

El experimento de ciencia ciudadana consistirá en una simulación de compra en un supermercado improvisado en ITAINNOVA, al que los voluntarios tendrán que acudir tan sólo un día, eligiendo fecha y hora (de mañana o de tarde) a través de la web del proyecto.

La investigadora del CITA Tiziana de Magistris observará in situ los hábitos de compra y consumo de los participantes y su relación con las declaraciones nutricionales que contienen las etiquetas de los productos de alimentación. El objetivo es comprender mejor qué efecto causan en el consumidor dichas declaraciones y otros símbolos presentes en las etiquetas. El ciudadano se convierte, de esta manera, en actor principal de la investigación científica. Al término de la misma, la Fundación Ibercivis remite a los participantes información de los resultados más relevantes, en su misión de acercar la ciencia a la ciudadanía.

La respuesta a anteriores experimentos convocados por Ibercivis ha sido multitudinaria, por lo que se espera que en éste participen alrededor de ciento cincuenta zaragozanos. En la actualidad, las cada vez más frecuentes experiencias de ciencia ciudadana convocan a un buen número de personas, que desean conocer de cerca la forma en que se desarrolla una investigación científica, sumar conocimientos y poner su granito de arena en el avance de la ciencia. Ibercivis cuenta ya con una gran base de datos de voluntarios, muchos de los cuales se han hecho asiduos a estos experimentos.

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