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Actualizada el: Lunes, 22 de julio de 2019 18:20
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Redacción
Lunes, 4 de diciembre de 2017
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Programa Camareros de Coca-Cola

El Patio de La Infanta de Zaragoza acoge las primeras Bartalent Talks en Aragón

Noticia clasificada en: Innovación

Esta iniciativa se enmarca dentro del programa Camareros de Coca-Cola y, en general, en el compromiso y apoyo de la compañía con el sector de la hostelería. Como ha explicado Sergio Gómez, de Coca-Cola European Partners Iberia, durante la presentación de las Bartalent Talks

El Patio de La Infanta de Zaragoza ha acogido hoy las primeras jornadas Bartalent Talks, una serie de ponencias en formato de seminario en la que ponentes de reconocido prestigio en el ámbito de la hostelería y la restauración han compartido casos de éxito que se han encontrado a lo largo de su trayectoria profesional y que pretenden sirvan de fuente de inspiración para los asistentes.

 

“Este proyecto es el resultado del compromiso de Coca-Cola con el sector hostelero que se ha ido concretando con diversas acciones a lo largo de los años y que este año se ha concretado con acciones como la renovación de las terrazas con elementos sostenibles, el nuevo envase de Fanta para hostelería o el lanzamiento de nuestra gama de Mixers, Royal Bliss. El programa camareros responde a este compromiso, una acción que incluye diferentes iniciativas entre las que se encuentran estos Bartalent Talks”.

 

En el transcurso de estas charlas, en las que han participado, Ana Badías, propietaria del Rest. El Candelas en representación de HORECA Zaragoza, Carlos Orgaz, Presidende de la Asoc. de Maîtres y Profesionales de Sala de Aragón, Óscar Solana, propietario de la taberna ‘La Solía’, de Liaño (Cantabria), barman ganador de numerosos certámenes; y Jimmy Valios, Director de Bartrainers Zaragoza, se ha presentado Bartalent Lab, la plataforma online, creada por Coca-Cola, para dar a los camareros la oportunidad de mejorar sus habilidades y actualizar sus conocimientos para ponerlos al servicio de sus clientes. Bartalent Lab es un laboratorio en el que los camareros pueden inspirarse y encontrar información para mejorar su perfil profesional y contar con una vía que les ayude a mejorar.

 

Bartalent Lab ofrece a los usuarios de la plataforma la posibilidad de ir adquiriendo puntos conforme van aprovechando los conocimientos y contenidos que ofrece la plataforma. De esta manera, aquel que consigue una mayor puntuación al finalizar el mes se convierte en Bartalent del mes correspondiente. Al finalizar el año, los Bartalent de cada mes tienen la oportunidad de participar en un evento concurso en el que se elige al Bartalent del año. La primera edición, en la que participaron más de 1.100 profesionales de la hostelería, todos ellos usuarios de Bartalent Lab, se celebró el pasado mes de febrero en el Basque Culinari Center de San Sebastián.

 

“Con Bartalent Lab queremos ofrecer a los profesionales de la hostelería una oportunidad formativa que se adapta a sus necesidades y a sus posibilidades. La principal característica es que los contenidos que ofrece están elaborados por profesionales del propio sector y, que por tanto, saben muy bien cuáles son sus necesidades y conocen las nuevas tendencias en el ámbito de la hostelería. Gracias a este laboratorio, los usuarios cuentan con una vía para progresar en su trabajo y buscar inspiración”, ha dicho Sergio Gómez, (Responsable CCEP)

Además, también han participado representantes del IES Miralbueno de Zaragoza.

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