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Actualizada el: Viernes, 19 de julio de 2019 15:29
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Redacción
Jueves, 31 de enero de 2019
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divulgación de gastronomía

Los cocineros de Aragón reciben un reconocimiento de Araven por su labor de "divulgación de la gastronomía" y su colaboración con los fabricantes de la hostelería

El presidente de la Asociación de Cocineros de Aragón, Domingo Macho, ha destacado que es “una satisfacción muy grande” recibir este galardón por parte de Araven, “una empresa con unos productos pensados por y para los chefs”

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La Asociación de Cocineros de Aragón recibió, este martes, un reconocimiento con motivo de su 25º aniversario por parte de Aravenlíder en el diseño y fabricación de artículos para los profesionales de la hostelería. La empresa aragonesa, que repite su presencia en el certamen gastronómico Madrid Fusión, con stand propio por cuarto año consecutivo, quiso valorar la labor de la Asociación “en la divulgación de la gastronomía aragonesa”. Su presidente, Domingo Mancho, destacó que “es una satisfacción muy grande”. “Araven es una empresa aragonesa, que cree en nosotros, y que nos ayuda muchísimo”, reseñó Mancho, tras recibir la distinción de manos de Manuel Rodríguez, responsable de Marketing de la Unidad de Hostelería de Araven

 

La empresa aragonesa quiere reconocer con este premio la labor de la Asociación “en la divulgación de la gastronomía aragonesa, dando a conocer el trabajo de los cocineros y reposteros de Aragón fuera de nuestra Comunidad”, como comentó Rodríguez en la entrega. También destacó el fomento, por parte de la Asociación, de “los vínculos entre profesionales de la cocina y fabricantes del sector”.

 

En el acto de entrega de la placa de reconocimiento estuvieron presentes destacados chefs, como Jesús Almagro, Rubén Martín, Eduardo Comín o Pablo Pastor –presidente de la Asociación de Cocineros de Canarias- y el consejero de Desarrollo Rural y Sostenibilidad del Gobierno de Aragón, Joaquín Olona, quien consideró “muy acertada y oportuna” la distinción por parte de Araven, una empresa “muy reconocida nacional e internacionalmente en el mundo de la alimentación”. “Felicito a la Asociación, y a su presidente, Domingo Mancho, por el magnífico trabajo de dar a conocer la gastronomía aragonesa y, con ella, los productos de la tierra. No vamos a encontrar mejores prescriptores que los propios cocineros aragoneses”, añadió el consejero. 

GASTRONOMÍA DE JESÚS ALMAGRO Y PRODUCTOS ARAVEN 2019 EN MADRID FUSIÓN

 

Desde el lunes 28 hasta este miércoles, 30 de enero, Araven ha protagonizado diversas actividades en Madrid Fusión, cuya 17ª edición se celebra en la capital de España. Por su stand propio, con un emplazamiento más próximo al escenario principal, han pasado destacados profesionales del sector de la hostelería, representantes de instituciones públicas y cocineros de alto nivel como Jesús Almagro, chef corporativo de Araven, premiado en certámenes como el Campeonato de España de Cocina o el Premio Nacional de Hostelería a la Innovación Tecnológica.

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