Martes, 16 de julio de 2019
Digital económico de Aragón y sus protagonistas
Martes, 16 de julio de 2019
Actualizada el: 13:06
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Redacción
Jueves, 27 de junio de 2019
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Estudio sobre los hábitos de consumo en Aragón

Encuesta sobre hábitos de consumo y de compra en canales digitales de Alimentación y Bebidas

En el marco de dos Proyectos de Cooperación del PDR 2014-2020 (financiados por el Gobierno de Aragón y Fondos UE-FEADER) sobre Marketing Digital y Redes Cortas de Distribución en canales Digitales que están desarrollando la Asociación de Industrias de Alimentación de Aragón (AIAA), el Cluster de Alimentación de Aragón y la Federación de Cooperativas Agroalimentarias de Aragón, se ha trabajado en el diseño y realización de una Encuesta sobre Hábitos de Consumo y de compra en Medios Digitales de Alimentación y Bebidas en Aragón. La encuesta y análisis de los resultados han sido realizados por la investigadora Dña. Azucena Gracia, de la Unidad de Economía Agroalimentaria y de los Recursos Naturales del CITA.

[Img #10671]Los objetivos de esta Encuesta, realizada a 400 aragoneses entre el 22 y el 28 de mayo de 2019, han sido ofrecer a las empresas agroalimentarias aragonesas información actualizada sobre el Comportamiento en internet de los consumidores aragoneses, la búsqueda de información que realizan sobre productos de alimentación y sus hábitos de compra de este tipo de productos en los canales digitales.

 

PRINCIPALES REDES SOCIALES UTILIZADAS POR LOS ARAGONESES

Facebook – 91’7%                            You Tube – 48’3 %

 

TIEMPO QUE SE DEDICA A REDES SOCIALES

Entre 15 – 30 Minutos:  33% de encuestados          Entre 30 – 60 Minutos:  31%

 

OBTENCIÓN DE LA INFORMACIÓN SOBRE ALIMENTACIÓN Y BEBIDAS

El 63% de los Encuestados reconoce utilizar Internet para obtener información sobre Alimentación y Bebidas, y esta información tiene una credibilidad Media para el 69 % de los encuestados. Tan solo el 19% reconoce una credibilidad Alta para la información sobre Alimentos en Internet.

 

Los medios más frecuentes para obtener este tipo de información son:

 

Tiendas físicas – 61%                       Tiendas Online – 30’5 %

Amigos – 38’5 %                              Familiares – 29’2 %

Televisión – 30’7 %                          Opiniones Internet – 26’5 %

 

El tipo de información que más interesa a los consumidores sobre Alimentos (de 0 a 5):

 

Aspectos Saludables de los Alimentos – 3’8

Ingredientes de los Alimentos – 3’7

Recetas de cocina – 3’6

Origen y Zona de Producción de los Alimentos – 3’5

 

COMPRA DE ALIMENTACIÓN Y BEBIDAS POR INTERNET

El 57 % de los encuestados reconoce haber comprado Alimentos por Internet en alguna ocasión, pero tan solo el 5% indica que lo hacen casi siempre o siempre por este medio.

 

El 42,8% de los entrevistados ha comprado alguna vez alimentos y/o bebidas de Aragón a través de Internet, principalmente a través de la Web de los propios fabricantes.

 

Los productos que más se compran por Internet son los Vinos, el Aceite y los lácteos.

 

RESULTADOS PROVISIONALES DEL PROYECTO

Durante los 8 meses de ejecución del proyecto de Cooperación, además de la realización de la Encuesta, los colectivos participantes han trabajado con el partner aragonés seleccionado para el proyecto (la empresa INYCOM) y con diversas empresas agroalimentarias en la elaboración de Informes personalizados sobre Oportunidades en Canales Digitales para sus productos, en acciones formativas sobre Canales Digitales, así como en la puesta en marcha de 3 Tiendas en Amazon para otras 3 empresas aragonesas y la ejecución de otras 3 más que estarán listas próximamente.

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